库房回路包括冷藏、冻结回路，调试的主要内容包括温度控制器的控制值是否正确、自动或半自动冲霜能否按设定程序进行以及效果如何等，还要注意冻肉温度的测定。
(1)温度控制器给定值调试。调试时，将水银实验温度计与温度控制器的感温元件放在同一位置，观察在库温上下变动，使温度控制器动作的瞬间，水银实验温度计的读数是否与设定的上、下限温度值相符。若不符，就调整温度控制器，重新降温和升温进行调试，直至达到设计要求为止。如果条件具备，可用遥测温度计代替水银实验温度计，但须经过电阻补偿校正，并用水银实验温度计校正后方可使用。
(2)冲霜程序的调试。主要是检查能否按设定的程序冲霜.可以通过按手动触霜按钮来调试。自动冲霜的库房还要检查能否按调定的间隔时间和风压差进行。然后根据库温、食品的降温效果及冲霜的质最进行调试。
另外.在冻结回路中要注意冻肉温度的测定，测温时，要选择有代表性的一些地方做测温点，最好用遥测并带温度自动记录。同时要做好蒸发温度、风速和风量记录。作为今后经济分析、改进工艺等准备好第一手资料。
