从冷凝器出来的具有一定过冷度的高压制冷剂液体进入毛细管流动时,由于毛细管的流动阻力较大,制冷剂压力由冷凝压力PK逐步降低,温度最初基本不变,流到一定管长上压力降到沸点压力,开始有蒸气产生,这时制冷剂在管内成为二相流动,阻力迅速增长,压力和温度也迅速下降,到达毛细管出口处时,制冷剂压力降到蒸发压力P0,温度也降到蒸发温度T0,制冷剂液体在毛细管中沿管长方向压力及温度的上述变化可用图1-18所示。
从图中可以看出在毛细管的AB部分,制冷剂完全是液体,而从B点开始蒸发产生气泡,就是饱和液体与饱和气体共存,压力和温度一同大幅下降,从B点到管末端为止压力和温度曲线是重合的。毛细管的选择是根据使用要求来确定管径和管长,确定管径和管长的原则是使毛细管的压力降等于冷凝压力与蒸发压力之差,并使流经它的制冷剂流量与装置的制冷量相匹配。