食品脱氧剂的效果及影响因素

食品脱氧剂的效果及影响因素

脱氧剂的效果因化学反应的温度、水分、压力及催化物质等因素而异，其脱氧反应速度和脱氧所需要的时间也各不相同。

脱氧剂在食品贮藏中的应用脱氧剂是一类新型而简便的化学除氧物质，广泛应用于食品和其他物品的贮藏，目前在食品贮藏中主要用于防止各种包装加工食品的氧化变质、霉变现象。此外，在防治谷物的仓库虫害方面，脱氧剂也有着显著的杀虫效果。