现在的顾客越来越多地希望知道易腐货物原料的来源、能量值、贮存温度、生产及销售的日期、最佳食用期。冷链物流管理系统的目的在于对冷链物流过程中的信息进行管理、存储、汇总、分析,从而得到易腐货物生产商、物流服务商、消费者所需要的相关信息,为生产经营、市场管理、政府决策提供服务。因此,冷链物流信息系统的设计就必须做到对实时业务进行监控、数据整理与分析,做出正确决策。对于用户来讲,冷链物流信息系统的设计要做到对易腐货物相关信息的管理,对易腐货物进行冷链全程跟踪以及对数据进行及时记录,从而便于传递信息。
冷链物流信息系统承担着冷链物流中心的所有信息功能。任何来自市场以及生产厂商的需求都将在这里通过信息系统的广泛应用而得到快速响应。
冷链物流信息系统也可以适用于冷链中仓储企业、运输企业的冷链物流管理,包括第三方物流的信息管理系统。到目前为止,符合冷链物流信息系统需求的软件产品尚在开发和应用之中。
目前,冷链物流信息系统主要由业务管理模块和企业管理模块两部分组成。本书着重介绍业务管理模块,如易腐货物仓储管理以及仓储作业管理、运输管理及运输作业管理以及易腐货物配送。企业管理模块包括财务管理、人力资源管理等,见图7-6。