现代的卡车或者拖车的冷冻/冷藏单元装载的计算机控制系统，不但能够优化卡车和冷冻/冷藏单元的燃料消耗，还能根据产品和消费者的需求进行冷冻/冷藏单元的温度控制。在产品的温度管理中，运输者可以预设易腐食品的运输条件，从而确保货物在运输者或者客户要求的环境下运输。Fresh是另一种可选的控制系统，它能够在运输过程中对新鲜产品进行质量优化管理。这两种系统都可以与一个高性能的数据采集系统一起使用，记录运输过程中的参数，包括温度、设定点、运行模式和外在事件。
卡车上的数据也可以用来记录温度。在欧洲，运输过程需要满足EC37/2005和EN12830标准，这些标准要求提供运输过程满足温度控制的证据，并且需要持续记录一年。
欧盟标准EC37/2005对所有速冻食品都设置了规定，要求必须符合EN12830的要求。EN12830要求冷藏卡车上必须有单独的数据记录器来记录速冻食品的数据。数据记录器必须是独立的，不能使用运输车上的某个控制设备。
