根据冰的种类和冰的原料水不同,贮冰间的库温要求也不同。一般盐水间接冷却所制的淡水冰块,设计室温为-4℃,直接蒸发制取淡水冰块,设计室温取-8℃,贮存淡水片冰的库温取-12℃以下,贮存海水片冰的库温应在-20℃左右。
贮冰间一般应采用光滑顶管作冷却设备,而不宜采用墙排管,以避免冰垛倒塌时以及平时装卸时冰块的碰撞而危及排管,当贮冰间净高高于6而需要增设墙排管时,墙排管应布置在冰垛以上的高度,贮冰间内也不宜采用翅片管,因翅片管需要经常融霜,融霜水下滴后将会使冰块冻结在一起,顶排管在顶棚上必须铺开布置,顶管上层的中心线距平顶或梁底的间距不小于250mm。
近年,国内有大型单层冰库采用冷风机为主,铺以高墙管的冷分配方式。冷风机上配有条缝形喷风口的矩形变截面风道。这种冷库的库温均匀(10m高差中温差为0.5~0.6℃)。管材消耗少,制作和安装容易,且操作管理方便。例如,某一万吨单层高位冰库。
配置GL一500冷风机3台,42.8m矩形送风道3条,墙排管40组(每组冷却面积为250㎡),使用效果良好。
对于沿海的水产冷库,考虑到鱼汛及用冰的淡旺季特点,通常要求其中某间贮冰间可当两用间使用,即当鱼汛旺季时冰库可当低温贮藏间使用,对于两用间的设计,除了在建筑上应考虑低温的因素外,冷却排管也要根据不同的热负荷分组设置,以便调整所需要相应的冷却面积,同时也应考虑与低温蒸发温度回路相互切换。