风冷式冻结物冷藏间是采用冷风机作为冷却设备。其优点是：（1）可节省钢材和投资，比采用排管可节省60%以上：（2）安装方便，可加速施工进度：（3）不用人工扫霜，简化了操作管理；（4）易于实现自动化。这种冻结物冷藏间贮藏包装的冻品是非常合适的。
冷藏间内的气流组织，要求库内各处空气流速要均匀，货间风速不大于0.5/s，要求库房的平顶，墙面要平整，冷风机出口可配置均匀送风道或使用带送风管的冷风机，见图6-4-5冷风机送出的冷空气沿冷藏间平顶以贴附射流射到对墙，引射混合后形成了一个很大的回旋涡流，货物应处于此循环冷空气的回流区。
为了减少无包装冻品的干耗，可以采用镀冰衣、盖冰帘等措施。对无包装冻品的冷藏间，不宜采用冷风机，若一定要用应将冷风机内制冷剂蒸发温度与进出空气平均温度的温差控制在6~8℃以内，冷风机进出风温差控制在2~4℃以内，以尽量减少冻品在冷藏过程中的干耗。
