卧式封闭式冷柜。采用上开门或左右拉门式(滑动门式)整体结构,全封闭压缩机风冷机组,柜内温度可控。用于饮品贮藏控制温度0~5℃;若贮藏冰淇淋等食品,可控温度为-12~-18℃。也可根据气候及使用要求,控制温度升高或降低。卧式上开门式冷柜典型结构如图26-3所示。
新型卧式上开门小型冷柜进入家庭使用,以实现食品的冻结贮藏。商业用上开门卧式冷柜,更多地选用透明式滑动玻璃门。具有金属边框的滑动门又多采用双层玻璃或在玻璃夹层内设电热结膜的防结露措施,具有更好的贮藏展示效果。
图26-4所示为封闭式冷柜结构及制冷原理图,为整体风冷机组式。新型冷柜均选用全封闭型制冷压缩机,性能良好,运行可靠。冷柜制冷系统采用R22制冷剂,小型冷柜采用毛细管节流供液。中型以上的冷柜多采用性能优良的热力膨胀阀节流供液,具有更好的制冷降温性能和节能效果。