截止阀主要由阀杆、阀体、阀芯和阀座等零件组成，如图3-16所示。
截止阀按介质流动方向可分为标准式、流线式、直流式和角式等数种，如图3-17所示。
截止阀阀芯与阀座之间的密封形式，通常有平行和锥形两种。平行密封面闭启时擦伤少，容易研磨，但启闭力大，多用在大口径阀门中。锥形密封面结构紧密，启闭力小，但启闭时容易擦伤，研磨需要专门工具，多用在小口径阀门中。
安装截止阀时，必须使介质由下向上流过阀芯与阀座之间的间隙，如图3-17中箭头所示方向，以减小阻力，便于开启。并且要在阀门关闭后，填料与阀杆不与介质接触，不受压力和温度的影响，防止气、水侵蚀而损坏。
截止阀的优点是：结构简单，密封性能好，制造和维护方便，广泛用于截断流体和调节流量的场合。缺点是：流体阻力大，阀体较长，占地较大。
