(1)果蔬入库贮藏前 每年果蔬入库前,都要对所有气调库进行气密性检测和维护。气密性标准可采用:当库内压力由100pa降到50Pa时,所需时间不低于10min。
(2)果蔬贮藏中 要对制冷、气调设备、气体测量仪表进行检查与试运行。操作人员应经常巡视机房和库房,检查和了解设备的运行状况和库内参数的变化,作好设备运转记录和库内温、湿度、气体成分变化记录。了解安全阀内液柱变化、库内外压差情况,并根据巡视结果进行调节。
(3)果蔬全部出库后 停止所有设备运行,对库房结构、制冷、气调设备进行全面检查和维护,包括查看围护结构、温湿度传感器探头是否完好,机器易损件是否需更换,库存零配件的清点和购置等。