冷库门开启后,必然造成一定的冷量损失及外界热湿负荷侵入。如夏季冷藏库开门后,即使是儿分钟,也会造成冷库冷量损失,外界热量、水蒸气进入库门,甚至造成库内温度很快回升,门入口处顶板结露滴水,地面由此结冰,进而对冷库建筑、商品质量和进出运输带来损害。
减少冷库开门冷量损失,防止外界热湿负荷进入的基本措施是:在冷库门内侧设门斗和门帘;在冷库门上方设置空气幕;设置定温穿堂和封闭式站台,并在站台装卸口设置保温滑升门、站台高度调节板、密闭软接头等。
(1)门帘 冷库门帘一般挂在库门内侧紧贴冷库门。冷库早期多使用棉门帘,因其笨重、不卫生、阻挡视线,既不安全又易损坏,已被PVC软塑料透明门帘所取代。PVC塑料门帘由相互搭接的条状PVC塑料条组成。PVC塑料条有宽、窄之分,又有耐低温和常温之分,可按使用要求选择。这类塑料有无色透明、淡蓝色和黄色半透明等多种。通常黄色门帘用于需要防飞虫的场合。另外,除上述条状门帘外,还有一种卷帘式上下滑移式门帘。它通过弹簧式卷筒,松放软性卷帘,适时上下滑动,阻挡和隔断冷库门内外的热、湿交换。
(2)门斗 门斗设在冷库门的内侧,其宽度和深度约3m,与冷库门的宽度、铲车长度相适应,其高度略高于冷库门框。门斗的尺寸既要方便作业,又要少占库容。门斗可以有效地减少冷量损失和外界热湿负荷的干扰。因门斗紧靠冷库门,是冷库(间)内外热、湿交换的主要场所,结霜、滴水和冻融循环难免,所以门斗的制作材料以简易、轻质和容易更换为宜。另外,门斗地坪应设电热设施,以防止结冰。