冷藏库墙体是冷藏库建筑的主要组成部分。冷藏库外墙除隔绝风、雨侵袭，防止外温变化和太阳辐射影响外，还应有较好的隔热防潮性能。
冷藏库外墙由围护墙体、防潮隔气层、隔热层和内保护层等组成，见图9-5。围护墙体有砖墙(外墙)、预制混凝土墙和现浇钢筋混凝土墙等。一般采用热惰性大、延迟时间长的砖外墙为多，其墙厚在240~370mm范围。为增强墙体稳定性除设锚系梁外，可设不承载的砖垛。外墙面可用1：2水泥沙浆抹面。冷藏库防潮隔气层为油毡，一般为二毡三油。隔热层可用块状、板状或松散隔热材料，如软木、泡沫塑料、矿渣棉、稻壳等。冷藏库内保护层多为插板墙或20mm厚1：2钢丝网水泥砂浆抹面。
另外，在分间冷藏库中设有冷藏库内墙，把各冷间隔开，冷藏库内墙有隔热、不隔热两种。不隔热的内墙用于两相邻冷间温差<5℃。
