(1）混凝土标号应按设计规定采用。混凝土标号系以20 ×20 × 20cm之试块，28天期强度为标准。
(2)混凝土用水必须洁净，不含油类、碱类及其他有害杂物；砂的含泥量不得大于5%，如大于5%时必须先洗净；石子在使用前应用水冲洗干净，不得采用风化石。
(3)混凝土工程必须保证捣固密度，尽可能采用机械捣固，不得有蜂窝、麻面、露筋等现象。
(4)用震捣器捣固混凝土时，必须保证混凝土足够的密实度，捣固后的混凝土表面应呈现水泥浆和不再沉落。震捣器在工作时，不允许将震捣器支承在钢筋上。
(5)冷藏库内与低温度空气接触的混凝土工程宜采用不低于425号的硅酸盐水泥，每m³混凝土用量不得少于275kg，水灰比不得大于0.55-0.6，并不得采用氯化钙等早强剂。
结冻间部分混凝土标号不低于300号，每m³混凝土水泥用量不少于350kg，抗冷标号不低于M35。
(6)不抹面的外露混凝土所用模板均应刨光，以保证混凝土表面光滑。捣筑混凝土前模板必须润湿，并用石青麻刀将模板缝隙塞牢.捣筑混凝土后.必须在混凝土强度达到设计强度70%以上时才能拆除模板。
(7)在捣筑混凝土时，应按设计规定保证保护层的厚度。凡与库内冷空气接触，且表面不做水泥抹面的钢筋混凝土工程，其钢筋的混凝土保护层应较一般规定增加10mm。
(8)在捣筑混凝土前，必须预先将吊运轨道、冷却顶管、通风管道、上下水道、电气管道等吊筋、管子或铁件，按工艺及设备图纸指定位置正确埋置妥当，以免今后打凿棍凝土。
(9)楼板上预留孔洞位置及加固方法，必须按照设计规定预先留好，不得漏做和做错。在洞口处断截钢应伸入洞口加固小梁内不小于30cm，并且末端要有弯钩，如采用电焊钢筋网时，应将钢筋网焊接在洞口加固小梁钢筋上。
(10)捣筑无梁楼盖混凝土时尽可能不留施工缝，必要时，可留在靠柱帽边线处。
(11)捣筑无梁楼盖柱子混凝上时，一定要求施工缝应留在柱脚和柱帽45度折线顶部，在折线上部混凝土应与楼板一次捣筑，在折线下部混凝土应与柱子一次捣筑，此项要求与现行规范不同，务请施工单位注意，此外，施工缝里不得留有木屑、刨花等杂物，否则会出现柱头裂断事故。
