1.正确使用夜间帘。
a.夜间或休息日使用夜间帘,可以在确保商品温度的前提下有效节省能耗。b.夜间帘请勿堵住冷气出口、入口。c.使用夜间帘时,应均匀用力,请勿用力过当。正确使用夜间帘,可以有效延长其使用寿命。
2.排水沟的清洗。
a.用蘸湿的抹布清除盖板和风扇电动机叶片上的脏痕。不可直接浇水或用水冲洗风扇电动机、电容器等,以免引起短路、触电。b.清理柜底的杂物。c.拆下排水滤网用水洗净,再装回原处。
3.正确进行商品展示。一般冷柜采用冷气强制循环制冷方式,若冷气循环不良,将造成商品很难冷却。因此商品展示应特别注意以下事项:
a.遵循预冷的商品先入先出的原则。b.商品应陈列在风幕内侧,避免阻碍冷风流动。c.不可有风吹向风幕(包括空气中的对流风,商店的出入口、商品搬入口、空调吹出的风)。要随时关闭卖场和加工间出入口的门、调节空调出风方向,避免直接吹向冷柜。d.商品在各陈列架上要均匀摆放,不得突出货架外(图4-11),不得过绒(摆放过多商品)。