板式换热器是由带波纹槽的若干矩形金属板片叠制压紧组成，板周边之间相互密封，冷热流体经过相临板间的波纹流道空间进行冷热交换(图2-60)。
按照板片的连接方式分为可拆卸板式换热器和焊接板式换热器。可拆卸板式换热器的板片间有密封垫片，通过螺栓连接成为可拆开的板束。焊接板式换热器的所用板片均无(或仅板片角孔有)密封垫片，而且焊接成为不可拆开的板束。
板式换热器主要用在液体和液体之间的换热，即可用作蒸发器，也可用作冷凝器以及制冷装置中的其他换热器如回热器。各种用途时换热器的结构基本相同。尽管也有使用，但板式换热器很少用于二侧或两侧流体为气体的场合。
板式换热器传热系数高、传热温差小、结构紧凑、占地面积小、重量轻、热流密度大，具有广泛的应用空间。但是板式换热器也存在内容积小、难以清洗、内部渗漏不易修复等缺点。
