冷冻、冷藏企业的生产事故几乎每年都有发生，冷库管理者对可能突发的重大事故及其危害性应有充分的认识和准备。这里所指的突发性重大事故通常是指：
（l）操作不当或违章试压发生压缩机爆炸的事故。
(2)储氨的压力容器发生爆裂、爆炸事故。因压力容器锈蚀老化或者因检修时氨、油抽空排放不彻底，导致在气割或气焊时引起爆炸的事故。
(3)制冷系统发生严重的氨泄漏。如因冷藏库内蒸发盘管破裂损坏或氨阀损坏，造成大量氨液(气)外泄，影响人身安全并严重污染了库内商品；也有因压缩机房调节站的氨阀爆裂漏氨或厂区内氨连接管破裂引起漏氨，严重影响了周边居民区的生态环境。
(4)火灾。它也是冷藏企业常发事故之一，尤其在新建和改扩建施工中，据国家有关部门在1982年对辽宁、浙江、北京等六省市的277座冷库进行调查，共发生火灾21起，包括因电线、灯泡引发火灾和隔热材料施工不慎引发火灾。
(5)建筑物或冷库内货架坍塌。郑州某冷库发生货架倒塌事故，.造成15人死亡、19人受伤的惨剧，更应引起我们警惕。
如果在发生上述重大事故时。缺乏思想和组织准备.未能做出及时、有效的反应，必将导致不必要的人员伤亡、设备毁坏和商品损失的惨重教训。因此应该做好全方位的安全生产管理，加强对压缩机和压力容器的安全使用及监察，特别是对可能突发的重大事故预先制订应急处理方案，就能避免或减少事故所造成的人、财、物损失。
事故应急处理预案的主要内容应包括:事故的预防工作、编制“事故应急处理手册”、发生重大事故时的处理程序及事故发生后应做的工作等
