间冷式冰箱的主要优点是自动融霜，可以实现全自动运行;其主要缺点是传热温差大，风机本身耗电且产生的热量又要消耗制冷量，通风道占据了一部分箱内容积。
间冷式电冰箱无论是单门、双门还是多门，其制冷系统基本相同，都是采用一个翅片管式蒸发器，通过风机强制吹风，使空气流过蒸发器进行冷却，并使箱内空气循环并冷却被冷却物品。
由于空气起载冷剂作用，冷却是间接进行的。蒸发器和风机可以放在冷冻室与冷藏室之间的水平横梁后面的夹层中，也可以垂直放置于箱后，通过风道向冷冻室吹风，通过感温风门向各冷藏室吹风，冷冻室和各冷藏室的温度依靠风道和感温风门对风量的分配和调节，可以分别控制。蒸发器上结霜后，压缩机停机，用电加热器除霜，由于所结的霜在箱外看不到，所以间冷式电冰箱称为无霜冰箱。夹层的下壁就是箱内接水盘，其后部设有排水通道，融霜水通过排水通道和排水管排至箱外接水盘。典型的间冷式电冰箱基本结构与制冷系统见图14-4。
