冷库的制冷机组
冷库常用的压缩机有活塞式和螺杆式两种。活塞式压缩机按结构不同，可分为开启式和封闭式两种，其中封闭式压缩机可以再分为半封闭式和全封闭式。小型冷库多用封闭式压缩机，制冷量大的氟利昂压缩机则多为开启式。螺杆式压缩机有单螺杆和双螺杆之分，一般冷库应用双螺杆较多。
由一台或几台制冷压缩机、冷凝器、储液器，以及附件等组成的组合体称为压缩冷凝机组，简称制冷机组，按照冷凝器的冷却方式不同分为风冷式和水冷式两种，常用作中小型冷库的制冷主机。
冷库的冷却设备
冷库的冷却设备也称为蒸发器，是制冷系统中制冷剂在低温下吸热的热交换器，冷库常用的是冷却空气的蒸发器，分为冷风机和排管式蒸发器两种。
冷风机是一种适合用于齐种冷库的冷却降温设备，具有结构紧凑、重量轻、不占用冷库使用面积、库温均匀、效率高等优点，可使冷库内储藏的食品迅速降温，大大提高储藏食品的保鲜度。冷库常用冷风机有吊顶式和落地式之分。
冷库排管分为立管式排管, U形顶排管、蛇形盘管和搁架式排管四种，其作用是采用冷空气自然对流，管片距大，排管上结的可对空气对流彰响不大，可起蓄能作用，因而库温恒定;因冷空气自然对流，蒸发温度与库温相差小，所以干耗少，储藏的食品品质高。
