目前,冷库容量划分未统一,一般分为大、中、小型。大型冷库的冷藏容量为10 000 t以上;中型冷库的冷藏容最为1 000-10 000 t;小型冷库的冷藏容量为1 000 t以下。
(二)按冷藏设计温度分类
冷库建筑按冷藏设计温度可分为高温、中温、低温和超低温四大类冷库。
(1)高温冷库的冷藏设计温度一般为-2~8℃。
(2)中温冷库的冷藏设计温度一般为-23~-10℃。
(3)低温冷库的冷藏设计温度一般为-30~-23℃。
(4)超低温冷库温度一般为-80~-30℃。