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冷库日常管理要注意的问题

   2020-07-01 子琪1302
核心提示:冷库是空的时候,冻结间和冻结物冷藏间应保持在-5℃以下,防止冻融循环。冷却物冷藏间应保持在零点温度以下,避免库内滴水受潮。

    冷库日常管理时要注意的问题有以下7个方面:

    (1)放置冷库的库房中,如果墙、地、门、顶出现了冰、霜、水,要及时予以清除。

    (2)冷库是空的时候,冻结间和冻结物冷藏间应保持在-5℃以下,防止冻融循环。冷却物冷藏间应保持在零点温度以下,避免库内滴水受潮。

    (3)库内排管和冷风机要及时扫霜、冲霜,以提高制冷效能。冲霜时必须按规程操作,冻结间至少要做到出清一次库,冲一次霜。冷风机水盘内和库内不得有积水现象。


    (4)要严格管理冷库门,商品出入库时,要随时关门,库门如有损坏要及时维修,做到开启灵活、关闭严密、防止跑冷。凡接触外界空气的门,均应设空气幕,减少冷热空气对流。

    (5)没有地坪防冻措施的冷却物冷藏间,其库温不得低于0.以免发生冻鼓现象。

    (6)不要把物品古接散铺在地坪上或垫上席子进行冻结;脱钩和脱盘不准在地坪上摔击,以免确坏地坪,破坏隔热层。

    (7)库内的电器线路要经常维护,防止漏电。

 
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