大蒜气调储藏方法以塑料帐密封人工气调法最经济、最简单。冷库与气调相结合是最好的储藏方式。气调储藏塑料帐结构：一般用0.23-0.4mm厚的耐压聚乙烯薄膜压成长方形帐，像蚊帐一样，帐的大小视容量而定。帐底是一块塑料薄膜，帐的四壁留有取样小孔。
气调库储藏保鲜大蒜前应做好的工作是：大蒜气调冷库建造好之后，先铺帐底，帐底上再铺草帘或刨花、枕木等。根据需要大蒜在气调储藏中可以挂藏，也可架藏，还可以堆垛。根据其储藏方式安装相应的设施。装完货后，罩上帐子，最后封帐。封帐时，把帐的下边多余部分与帐底边卷起，用沙或土封好，一定要把帐底边卷封严，以防空气渗入.影响气调储藏效果。
