冷库中安装空气加湿器的目的是保持冷库中的相对湿度在要求范围内。为实现这一目的可在冷却物的冷藏间安装空气加湿器，具体做法是在冷风机出口安装喷嘴或具有小孔的水管，按控制湿度给定值自动闭起水电磁阀，向室内空气中喷水雾或蒸气，使空气中的含湿量增加，也可利用现有的冲霜水装置进行喷淋加湿。喷雾方向呈水平或略向上，注意不要喷到顶棚、梁、柱或食品上，否则就发生结露。
冷却物冷藏间如若安装水喷雾离心式加湿器，其安装时的要求是：加湿器安装在适当的位置，不能正对着风道出口安装，因为空气冷却器吹出的有速度的冷风，会使喷雾逆向返回，造成结露，也不能安装在空气冷却器吸入口附近，因为会使空气冷却器盘管结霜增多。相对两面墙上都安装加湿器时，要考虑喷雾的射程，避免相对喷雾的碰撞，故要交错安装。
