冷库中安装加湿器是怎么回事?

冷库在使用过程中常因蒸发器大量吸热而不断地在蒸发器上附着冰霜，又不断地将冰霜融化流走，致使库内温度常低于食品储藏对湿度的要求。为此，可以采用增大蒸发器面积、减少结霜，安装喷雾设备或自动喷湿器来调节冷库内湿度等方法.以满足储藏食品对适度的要求。

另外，当因货物出入频繁，使库内相对湿度增大时，可安装除湿器除湿，将冷库内的湿度控制在一定范围内。