龙眼、荔枝在成熟采摘以后，于常温环境下短期内即会褐变、变质、变味，虽有一些保鲜方法，但保鲜时间不长，仅10--15d，远远不能满足贮运要求。
本保鲜剂能抑制果体水分挥发，防止果壳褐变，延长保鲜时间，对人体无毒，其母液含有：穿心莲汁液5%-15.58%，路边青汁液4%--6.3%，山大蒜汁液65%~70%；梭甲基纤维素钠(或氧化淀粉)15%一18%，对羟基苯甲酸丙醋0.12%--0.2%.氧化双三丁基锡0.3%-0.5%，食用色素适量。其中穿心莲、路边青、山大蒜是中药材，可从新鲜药材中榨取，也可以用于药材煮炼提取。
保鲜剂液由母料和去离子水或70℃以上的温开水以1：10的比例调兑配制而成。
本保鲜剂溶液可通过喷洒、浸泡、淋涂等方式处理龙眼、荔枝，待水分挥发后，即可在果皮外形成一层薄膜，使果体内果肉生理活动处于最低点，并防止果体水分挥分，而且保鲜剂中的消炎杀菌材料也随膜均匀分布于果体表层，有效地防止果皮变色或霉变。
采用此种保鲜剂保鲜，在常温常湿不制冷、保温、保湿条件下，葡萄、草莓可延长新鲜期15~30d；龙眼、荔枝等壳果类时鲜水果可延长新鲜期40~50d，能保持水果外观光鲜，色泽活艳，果味如初。
