普通的粮库、蔬菜库、水果库因发生腐烂霉变而损失严重。肉类、水产品的冷冻库，使新鲜食物变为冷冻食物而营养成分大量丢失。人防工程和地窖温度比较适宜，但因潮湿，贮藏的食物仍会腐烂变质。
本法提供一种低温恒温结构真空保鲜活动仓库。它由厚壁发泡保温层和真空保鲜夹层组成的双层保温真空贮藏库房和自动灭菌解毒真空设备、控制电路和电源组成。
其中仓库由多层库壁、厚壁发泡保温层和一层以上可抽真空的夹层库体和库门组成，其为地上双重保温真空活动仓库或地下保温防水真空活动仓库;库体或库门上设真空压力表，库内设压力传感器;库房或库门上设库体真空夹层通道和库内真空通道，通道末端均设控制阀(密封和放气)，并与控制室总管道连通，而总管道分别与真空泵、气泵相连，气泵管道串接臭氧发生器，两通道中均设截止阀。
本库内形成低恒温，受环境温度干扰极小，可保持食物新鲜如初，不冷冻、不脱水，口味及茜养成分不变；可用于粮食、蔬菜、水果、肉类、水产品的保鲜贮藏。
贮藏食品时，先向库内充入定量的无菌解毒气体臭氧，它可清除和杀灭空气、水和食物中的有害物质和各种细菌，并可除异味，氧化分解食物上残留的化肥、农药和空气污染毒素，减缓食物的新陈代谢。灭菌结束后静置30min，使残余的臭氧还原为氧气。
本法采用太阳能光电膜或板，将自然界取之不尽、用之不竭的光能转换成电能，供电路使用，并将富余的电能蓄人蓄电池内可供光照不足或无光照时使用，既安全、节能，又无污染。
