在普通制冷温度范围内，蒸气压缩式制冷是应用最为广泛的制冷系统，它属于液体汽化相变制冷，以消耗一定的电能或机械能为代价实现热量由低温物体向高温物体的转移。蒸气压缩式制冷系统由蒸发器、压缩机、冷凝器、膨胀阀4个基本部件构成，通过制冷剂管道将它们连接为一个系统。
其工作过程为:低温低压的制冷剂液体在蒸发器内吸收被冷却物体的热量(制备冷量)汽化为低温低压的制冷剂蒸气，被压缩机吸入、压缩为高温高压的制冷剂蒸气，进入到冷凝器，将热试释放给冷却介质水或空气后，高温高压的制冷剂蒸气冷凝为高温高压的制冷剂液体.再进人膨胀阀节流降压为低温低压的制冷剂液体，之后又进入到蒸发器吸收被冷却物体的热量实现制冷，如此循环往复。
