控制气氛贮存的要素是提供有效的气体屏蔽层,最方便的方法是将其直接置于绝热层的内侧面。然而,如果此种外部蒸汽屏蔽层有缺陷,水分渗入此屏蔽层而包含在此气体屏蔽层的内部,会导致水分积存而破坏绝热层。早期,在用控制气氛贮存苹果和梨时,已有的冷藏室经常被改造。密封剂的范围受到限制,它常难以具有满意的气密性,后来,夹套式冷藏室解决了这些问题,使气体屏障得以迅速方便使用。此系统在冷藏室内设置气密性内衬,并有空气间隙设在绝热层壁与内衬之间。冷空气在此狭窄的间隙循环以除去热量。此系统的缺点在于需要地板下的空气导管,造成成本昂贵。夹套式贮存室的夹套类型可以变化,也有正常地板以降低结构的成本;最初的冷空气循环在天花板上部并包围着墙壁。冷藏室的进一步变化是以塑料薄膜起夹套的作用(即以塑料帐篷控制气氛贮存)。此帐篷是柔软的、可自动根据压力差的发展来改变其内部容积,从而避免了不可忽视的压力效应。
夹套系统和塑料帐篷已被就地发泡的聚氨酯所取代,使用聚氨制泡沫塑料能满足目前制冷贮存转变为控制气氛贮存操作的要求,并提供了简单廉价的新方法,即内部完全内衬结构的金属室。只要使用正确,聚氨酯可同时绝热和屏蔽气体。释放压力装置(扼流阀)通常为集水器,是穿过墙壁安装的,可限制压力差至370Pa以避免破坏如此严格的气密结构。