以水作为蓄冷介质的水蓄冷装置是适应性较强、应用比较广的一种蓄冷设施。它可用钢筋混凝土、钢板、工程塑料等材料制作。水蓄冷技术主要具有以下特点：
a.既可以与一切常规的以电为动力的各种制冷冷水机组相匹配，又可与吸收式制冷机相组合。
b.不管是在蓄冷时，还是在直接供冷时，制冷机的运行工况基本无变化，其运行操作简单、方便、安全。
c.可利用地下室、建筑物的箱形基础、条形基础等低矮空间，以及难以作其他有效利用的空间做成蓄冷槽，还可利用消防水池兼作蓄冷容积。
d.制冷机组可始终保持以较高的蒸发温度运行故制冷系数较高。
e.结构简单、价格低廉。
f.由于水蓄冷是显热型蓄冷，蓄冷装置的可利用温差仅为5一11℃，故单位容积的蓄冷能力小。
g.蓄冷水槽赖以正常、有效工作的温度分层机理，通常易受机械扰动而遭破坏，导致不同程度的混合损失。
h.蓄冷水槽通常是无压力的开敞式储槽，与密闭式空调水系统的结合使用，在技术上必须采取可靠的措施，以防止循环水泵停运后引起虹吸作用，导致系统水的排空和水槽水位的波动，甚至溢流。
