板式冷凝器最初主要用于食品、医药、化工等行业，由于它具有传热系数高、结构紧凑、拆洗方便等优点，所以使用范围越来越广泛。
板式换热器开始应用在制冷装置上，是近几年的事，考虑到承受压力的原因，制冷用板式冷凝器的换热板是焊死的，不可拆。
板式冷凝器的传热元件是冲压成型的薄金属板片。
换热板片上冲有波纹以强化传热，很多换热板片叠放在一起焊死，换热板与换热板之间的周边放入一定形状的密封圈，使换热板之间保持一定的距离，构成制冷剂和冷却水的流道。
流体在换热板之间的流程，可以按具体的情况进行安排，一般常见的有并联、串联和混联，在制冷设备中，多用并联流程。制冷剂从板式冷凝器的右上端进入.在换热板上冷凝成液体后，流到冷凝器底部，并从板式冷凝器的右下端流出，进入贮液器。
冷却水则是从板式冷凝器的左下端进入，并经换热板换热后，从冷凝器的左上端流出。
板式冷凝器的传热系数约为2 000~3 000W/(㎡·K)。它的结构紧凑，体积小，耗材少，单位体积的传热面积可达250㎡/m³，每平方米的传热面积仅需要金属材料15kg左右。
板式换热器的优点:传热系数高，结构紧凑，体积小，适应性大，金属消耗少等。
板式换热器的缺点:承受压力受到一定限制，冷却水的流动阻力大，冷凝器清洗不方便，因此对冷却水的水质要求较高。
