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密闭式商业冷柜的热负荷可依照组合冷库的热负荷计算法进行,但人员操作热除外。
冷柜货物存取较冷库频繁,且门面、门封往往占据整个柜面,使得冷柜换气热和渗入热相对较大,且造成开机频繁,柜内温度波动大,在计算时应予以注意。
另外,冷柜的使用场所较复杂。例如对于厨房一类的使用环境,其特点是高温高湿,条件较恶劣,所以冷柜的设计制造应考虑在这些特殊情况。常温生鲜食品的贮藏要求冷柜应具有一定的冷却能力或制冷冻结能力,能力的大小应视冷柜的种类或功能不同而异,因而计算冷柜热负荷时应计入这一部分负荷。