为降低围护结构的耗冷量，增加保温层的厚度是减少耗冷量的一个有效措施，但是如果一味增加保温层厚度，土建造价随之增加，而库房的有效使用面积随之减少，所以在确定保温材料厚度时应全面权衡，并进行技术经济比较:对于施工过程应严格按照施工规程并加大对施工过程的监督和监管。对于tn的选取应根据蒸发器类型、布置方式等进行修正，而不能仅仅选用库温。
为减少新风耗冷量，除合理安装空气幕、尽量缩短食品入库开门时间、确保门窗的气密性和保温性外，对于冷库的通风换气应尽最安排在后半夜或凌晨，并对空气进行降温除湿后进行，以减少新风负荷和水蒸气的侵入量。
对于冷库的照明设备负荷，一般能够占到冷库总耗冷量的11%左右，为减少照明设备的负荷，应选用散热量小、发光效率高的灯具，如新型钠灯等。对于库内照明的控制应沿进深方向采用分区照明，操作人员在哪个区，就应仅使该区的照明设备工作，同时做到人走灯灭。
为降低制冷设备的耗冷量，如为防止冻结间在冻结末期“大马拉小车”和“自产自销”的现象，可采用以下两种措施:①根据负荷和风量的大小，冻结间可采用两套制冷量、风量不同的冷风机，冷风机的电动机采用双速电机，在冻结初期使冷风机全部投入运行，随着冻结过程的进行冷风机也由全部工作一仅制冷量、风量大的工作一仅制冷量、风量小的工作，以实现实际冷负荷与蒸发器制冷量的匹配，风速的降低也可减缓食品的千耗速度;②利用传感器通过变频器控制改变电源频率，以改变压缩机的制冷量和冷风机中电动机的转速，使压缩机的排气量、蒸发器的制冷童和冷库实际耗冷量相匹配，以实现冻结过程中的最佳能量与风量匹配，节省电能避免食品的干耗。
正确操作食品冷加工，降低能耗。
