中止制冷系统正常工作。当蒸发器表面结霜较厚时，可中止制冷系统正常工作。关闭冷间供液阀，对于小型制冷装置可停止制冷压缩机运转，让蒸发器温度自然升高而达到融霜。此法仅适用于间断使用的小型制冷装置。
人工除霜。由人工用扫帚扫霜或用月牙形刮刀等专用工具除霜。适用于冷库内的光滑墙排管和顶排管。此法简单有效，可在蒸发器工作时进行而不影响正常降温。但劳动强度较大，密实的冰霜难以彻底清除，且有一定的不安全因素。
热工质气体融霜。是将制冷压缩机排出的制冷剂过热气体(最好是单机排出的制冷剂过热气体)经油分离器分离后引入蒸发器内。利用过热气体冷凝所放出的热里来融化蒸发器表面霜层而达到融霜。同时蒸发器内的油污和液体制冷剂在压差作用下排入低压循环桶或排液桶中。适用于冷库内所有的蒸发器，如冷风机、光滑及翅片墙排管和顶排管等。此法融霜效果好，并能冲走油污，且劳动强度低。但操作较复杂，融霜时间较长，能量损失大，冷风机融霜时因需要停止冷间正常降温，使冷间降温受到影响。
