风冷式双门双温电冰箱的箱体上有上、下两扇门,如图7-9所示。上门内为冷冻室.容积占冰箱总容积的1/4~1/3。下门内为冷藏室,容积较大。通常,双门双温电冰箱标定的有效容积为冷冻室和冷藏室容积的总和。
风冷式双门双温电冰箱与单门电冰箱结构上相比冷冻室较大,冷冻食品贮存期也较长。它在冷冻室与冷藏室之间夹层或冷冻室与箱体之间的夹层安装着一只翅片式蒸发器,利用冷却风扇及风道把蒸发器的冷量带到冷藏室和冷冻室,以强制通风来降低上下两个室温。箱内空气沿着箭头所指的方向,分别在上部冷冻室和下部冷藏室内循环流动。循环的空气经过蒸发器冷却后,再通入两室内进行热交换。由于强制空气对流,比单门电冰箱自然空气对流传递热量的速度快好几倍,大大提高了电冰箱的冷冻速度。但耗电量一般比相同容积单门电冰箱高50%以上。冷冻室的温度按国家标准规定,分别为-69℃、-12℃、-18℃共3种温度,冷藏室温度为0~10℃。间冷式电冰箱常采用自动化霜装置进行自动化霜,由于蒸发器被挡板分隔,霜层一出现即自动化霜,不能直观看到蒸发器霜层,故称这种冰箱为无霜式电冰箱。
风冷式双门双温电冰箱制冷系统结构原理与单门电冰箱相同,而温度控制与直冷式冰箱有所不同,双门双温电冰箱一般配置两个温控器,冷冻室采用普通温控器控制压缩机的开停时间,以控制冷冻室的温度;冷藏室采用的是感退式风门温度控制器,一般位于冷冻室和冷藏室之间的风门上,其工作原理如图7-10所示。当温感管内的介质压力随温度变化时,顶杆便带动风门以改变其开闭程度,从而控制冷风流量,达到控制温度的目的。