1.供液操作
中间冷却器的供液，通常是用浮球阀或电磁阀与液位控制器一起进行组合控制。操作人员只需观察液位高度和高压级压缩机的吸气温度。当液位自动控制装置发生故障时，应改用手动膨胀阀供液。手动膨胀阀开启度的大小，应根据液面指示器显示的液面高度和高压级压缩机的吸气温度来调整。
一般氨制冷系统高压级压缩机的吸气温度应比相应压力下的饱和温度高2--4℃。如果高压级压缩机的吸气温度过低，则说明中间冷却器供液过多，应适当关小手动膨胀阀。吸气温度过高时，应适当开大手动膨胀阀。
2.液位的要求
中间冷却器的液面应控制在液面指示器的50%左右。如果液面过低，不能充分冷却低压级压缩机的排气，致使高压级压缩机吸气过热而降低制冷效果。如果液面过高，又可能引起高压级压缩机的湿冲程。
3.工作压力
中间冷却器的工作压力是双级压缩制冷的中间压力。对于氮制冷系统，当高、低压容积比为1:2时，中间压力约为0.25MPa;当容积比为1:3时，中间压力约为0. 35MPa，一般不超过0.4MPa,
4.制冷机停机时中间冷却器的操作
当双级制冷压缩机停机时，中间冷却器也停止工作。中间冷却器的供液阀和冷却盘管的进、出液阀都应关闭。中间冷却器的压力不得高于0. 4MPa，否则中间冷却器停止工作时应进行降压或排液处理，以确保安全。
