板片式冷凝器由一组平行的带有人字形波纹的不锈钢板组成。相邻板的波纹角朝向相反。板组就是靠这些波峰彼此交叉而形成的大里接触点支撑的。板边同向翻折以形成密封沟摺，使相邻板彼此接触。在各板之间插入与板形相同的铜箱，然后把这一组件夹在两块无波纹的厚板之间并压紧(端板上装有管嘴)。最后再放入真空钎焊炉中钎焊而成。板组的外形做成长方形，制冷剂及冷却水的进出管接头可以分别布置在两个端板上，也可设在同一个端板上，板组内部分成数个流道。图3-32为一种青岛板片式冷凝器的结构示意图。板片式冷凝器中，制冷剂流道被冷却水流道包围，即冷凝器每一侧最外一个流道总是冷却水流道。
板片式冷凝器的结构紧凑、重盆轻、体积小、传热效率高，而且换热面积可通过改变板片数目任意调节。它的缺点是内容积很小，不能储存液体，制冷系统中必须另设储液器，而且由于板片之间的间隙很小，冷却水侧容易被杂质堵塞，所以一般应在冷却水侧加装过滤器。
近年开始使用的板翅式换热器，是在板片式换热器的基础上发展起来的。它是在不锈钢平板之间，紧密地夹嵌波纹状金属导热翅片，并在四周加上侧封条进行整体钎焊而成，其传热效率更高。板翅式换热器主要用于以氟里昂为制冷剂的制冷系统。
