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冷库的冷冻时间与热负载之间关系如何?

   2020-02-24 和平2865
核心提示:因为热负载的增加使得物品降温速度变缓慢。因此当剑立好一个冷冻库时,要注意到热负载的多寡与冷冻时间成反比。

以汽车为例,假如一部可拖重20t的拖车空车时,由时速0km加速到100km需要12s;如果载货10t时,同样由时速0km加速到100km,时间就需要16s;如果载货20t,同时由时速0km加速到100km,时间可能就需要22s。在同一部车,由于载重的增加将使加速时间拉长,而其引擎的愉出功率也随着载重而加大。


如果一部济南冷冻库库温可达-18℃,其冷冻能力为15000kcal/hr,在空车运转由温度25℃降到-18℃(热负载30000kcal),需要2小时;入2℃5t的猪肉时,要将肉品降温到-18℃时(加人热负载241300kca1),可能需要18小时;当放入25℃的猪肉10t(加人热负载48260kca1),要将肉品:降温到-18℃时,可能34小时。因为热负载的增加使得物品降温速度变缓慢。因此当剑立好一个冷冻库时,要注意到热负载的多寡与冷冻时间成反比。

 
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