除霜方式有人工除霜、半自动除霜和全自动除霜三种形式。其中人工除霜最简单，即将电源插头拔下，让电冰箱内温度自然回升到0℃以上，使霜层逐步融化，待全部融化后再接通电源制冷。但此方法操作时间长，效果差，易影响储存食物的新鲜度，因此，目前生产的电冰箱几乎都不采用人工除霜，而多采用半自动除霜或全自动除霜。
半自动除霜：此除霜方式广泛应用于单、双门直冷式电冰箱。实际上它与停机除霜原理是一样的，只是在温度控制器上附设了一个除霜按钮，在需要除霜时，只需按下此按钮，压缩机便会停止运转，使箱内温度逐渐回升。当箱内温度升到10℃左右、蒸发器表面温度升到6℃左右时，除霜便结束温度控制器自动弹起，电冰箱恢复制冷。由于除霜开始需人工操作，故称为半自动除霜。
