济南低温速冻冷库建筑与工业和民用建筑不同，它具有以下特点:即密封性、保温性、坚固性、抗冻性和独特性。
1、密封性即设置有防潮隔气层，可防止室外含有水分的空气进入，起到防潮隔汽的作用。
2、保温性即在建筑层与基础之间设置了保温层，防止因土壤冻结后体积膨胀而造成地面破裂，引起整个建筑物变形。
3、坚固性整个设计应考虑到楼层内堆放货物撼及装卸运输工具的重量。在建筑结构上共有足够的承载能力。
4、抗冻性冷库的建筑材料具有一定的抗冻性能，在低温环境中。不至于因某一材料损坏而使整个建筑物受到破坏。
5、独特性冷库的墙璧、地板及平顶都敷设有一定厚度的保温材料，以减少外界热量的传入。同时为了减少吸收太阳的辐射能力，冷库外墙表面一般都涂成白色或浅蓝色，而且建筑物的位置是独立的。
