4.技术穿堂 这是济南恒温保鲜气调冷藏库特有的建筑形式,通常设置在常温穿堂或整理间的上部。它的主要作用是方便操作管理人员观察库内果蔬贮藏的情况和库内设备运行的情况,也是制冷、气调、水电等管道及阀门安装、调试、操作、维修的场所。
5.月台 气调库月台供装卸货物之用,有铁路月台和公路月台之分。小型气调库只设公路月台,公路月台应高出路面0.9~1.1米,与进出汽车车厢高度相一致,宽度一般为4~6米。
6.整理间 果蔬入库时需进行挑选、分级、过磅、装箱;出库时需挑选、包装、过磅。整理间是果蔬出入库期间的临时堆放场所。整理伺一般靠近气调间,与库内的常温穿堂相通,以方便货物进出库。
7.机房 机房包括制冷机房和气调机房。机房内设备的布登必须符合工艺流程,流向应通畅,连接管道要短,便于安装和操作管理,并应留有适当的设备部件拆卸检修所占用的面积,尽可能地使设备安装紧凑,并充分利用机房的空间,以节约建筑面积,降低建筑费用。
8.变配电间及控制室 在小型气调库中,一般将变压器放在室外架空搁置,配电间应尽最靠近负荷大的机房,库内温、湿度及气体成分的检测、控制都在控制室里集中安装,便于操作管理。采用计算机检测和控制时,应在控制室内设置空调器。变配电间及控制室对防火的要求严,室内通风、采光条件要好。
9.循环水池 用来提供和收集制冷系统、气调设备的冷却水、库房冷风机的冲箱用水。水池通常采用钢筋混凝土结构,在小型气调库中,也可采用玻瑞钢水箱。水池或水箱应设补水、溢流和排污口。