1、压缩机的配备
压缩机的选配应满足生产的需要,再根据计算所得的机械负荷及冷凝温度、蒸发温度等选配单级或双级压缩机。选型时,还应考虑采购是否方便可能。鉴于小型冷库常用的氟里昂压缩机大都做成压缩冷凝机组型式,故可不必对其他辅助设备进行计算。
该冷库采用了2/6FS10型压缩冷凝机组两组和1/3F10型机组一组,其中两间冻结间各配备一组2/6FS10型机组,冷藏间配一组1/3F10型机组。
2、冷分配设备的配备
冷分配设备的配备要以满足库内降温为前提,冻结间宜采用冷风机,无包装食品冷藏间必须采用墙、顶排管,以减小食品干耗,包装食品可采用微风速冷风机。
冷库内冷分配设备见表7-10,共配备了四组冷风机,因为储藏的出口食品均有包装,所以采用冷风机对干耗影响不大。