由于冰蓄冷空调系统存在着制冷机和蓄冰槽“双冷源”，因此，系统运行时有着不同的运行模式。通常冰蓄冷空调系统有下列四种运行模式：
(1) 制冷机组制冰模式
这是无空调负荷的攻冷模式，该模式可充分利用夜间非峰值电力著存冷量。
(2)制冷机组供冷模式
这是传统的无蓄冷空调负荷的供冷过程，即由制冷机直接向空调用户供冷。
(3)蓄冰槽融冰供冷模式
这种模式适用于全量蒿冰空调系统，或空调负荷小于设计日蓄冷量的空调系统。
(4)制冷机组和蓄冰槽联合供冷模式
联供模式适用于夏季冷负荷较高时期，在白天用电高峰时段，用制冷机和蓄冰槽联合供给冷量 ，以满足空调负荷需求。
