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气调冷库库体密封的重要性

   2019-11-06 和平23
核心提示:气调库必须具有良好的气密性,这是气调库建筑结构区别于普通果蔬冷库的一个最重要的特点。整库的气调方式,不管对土建式气调库还是装配式气调库都有一个气密性要求,如果库体气密性不能达到一定要求,则库内就无法维持低氧气,高二氧化碳的气调成分,也就达不到气调储藏保鲜的目的。

气调库必须具有良好的气密性,这是气调库建筑结构区别于普通果蔬冷库的一个最重要的特点。整库的气调方式,不管对土建式气调库还是装配式气调库都有一个气密性要求,如果库体气密性不能达到一定要求,则库内就无法维持低氧气,高二氧化碳的气调成分,也就达不到气调储藏保鲜的目的。

气调库的气密程度直接反映了气调库设计、施工的质量。气调库施工质量验收的一个重要方面是气密性试验,目前广泛应用的是压力测试法。压力测试法又有正压法和负压法之分,通常采用正压法,以避免采用负压法测试导致气密层脱落。迄今,国际上对气调库气密性测试还未形成统一的标准,但采用正压测试法,统计“半降压时间”,是国内外常用的气密性试验标准和结果的表示方式。所谓半降压时间是指从计时起,试验压力下降到起始压力的一半时所需要的时间。世界各国现有的气密标准中,最高的要求是:试验压力为294Pa,半压降时间等于或超过30min为合格,否则为不合格,此标准只有意大利等少数国家的部分厂商采用。现在国内行业中一般认为库内正压25mmH2O (1mmH2O=9.81Pa),半压降时间不少于30min可视为合格。气调库要达到上述气密性要求,在施工时需要增加一道设置气密层工序,并且具体操作时需注意一些细节问题。




为了保证库内气体成分调节速度快、波动幅度小,以便提高储藏质量、降低储藏成本。最重要的是必须保证气调库具有良好的气密性。这是气调库建筑结构区别于普通果蔬冷库的一个最重要的特点。普通冷库对气密性几乎没有特殊要求,而气密性对于气调库来说至关重要。这是因为需要在气调库内形成所要求的气体成分,并在果蔬储藏期间较长时间地维持设定的指标,减免库内外气体的渗气交换,因此气调库必须具有良好的气密性。

 

 
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