1.建筑高度，采用人工堆装时，单层库的净高宜采用4.2~6m，多层库净高以4.8~5.4m为宜，冰堆顶部离顶排管或风管底应留有（1.8m~h）的高度（h为冰块的侧高，m)以便人工操作。库内采用行车堆垛冰块时，库房净高可大于12m。
2.地坪的标高
当贮冰间和制冰间同层相邻布置时，其进冰洞宜与制冰间的倒冰台直接相通。冰库地面标高低于倒冰台，进冰洞下表面向库内倾斜，水平高差不小于20mm。进冰和出冰共用一个洞口时，冰库的标高与进冰洞口下表面最低点相同。当制冰间和冰库不是同层相邻布置，进、出冰均利用机械设备时，冰库地坪标高不受此限制。
3.地面排水
一般贮冰间室温为-4~-6℃，对于不常年使用的贮冰间，在间歇时不一定还维持使用时的库温。此时，排管的化霜水和冰屑的融化水必须及时排除，但不宜采用下水0管排水的方法，可将地面设计成有排水坡度，坡度不大于1/100，使水经门口排出。
4.贮冰间墙壁的防护
由于冰块很滑，而且每块重量较大，在库内搬运和堆码时很容易碰到墙壁上，因此要在贮冰间的内壁上作防护墙，通常是用35mm×10mm的竹子钉在75mm×50mm的木龙骨架上的栅状护板，护壁的高度一般以堆冰高度为准。堆冰的高度为：人工堆装以不超过2.0~2.4m为宜；地面机械提升的以不超过4.4m为宜；吊车提升的以不超过6.0m为宜；碎冰的堆高以不超过3m为宜，因为堆放过高时，冰的压力会使底部碎冰粒融化而结块。
5.冰块的进出库与堆装
贮冰间的门，一般均需要上下设置，当库内冰块堆满时，人可以从上面门出入。贮冰间还需设置进、出冰门洞，门洞的大小视冰块的大小而定，一般为600mm高、400mm宽，出冰洞的位置须配合碎冰机平台或公路站台的朝向及标高。
贮冰库不论是否与制冰间同层，一般都要设置提冰和堆垛设备。块冰在冰库内的堆装，当制冰间高于贮冰间时，可以利用螺旋滑道，根据库内存冰量的多少分层进冰。若贮冰间同高于(或高于)制冰间时，可利用提冰机将冰块提升。提升方式有两种：一是库外提升，然后根据库内存冰量分层进冰。二是在库内提升，在库内设置斜链式提冰机；也可在库内装设吊冰行车，加装吊冰架，先将冰块推入吊架内(每次10~20块)。然后用行车起吊及作水平运输或堆装；也可以利用冰的光滑表面，采用真空吸冰装置，用真空吸盘将冰块吸住后，再用行车运输堆装。
