铁路机械冷藏车是以机械式制冷装置为冷源的冷藏车，它是目前铁路冷藏运输中的主要工具之一。铁路机械冷藏车具有制冷速度快、温度调节范围大、车内温度分布均匀和运送迅速等特点。在运输易腐食品时，工况要求如下：对未预冷的果蔬，能从25~30℃冷却到4~6℃；在0~6℃的温度下运送冷却物；在
-6~-12℃的温度下运送冻结物；在11~13℃的温度下运送香蕉等货物。机械铁路冷藏车适应性强，能实现制冷、加热、通风换气，以及融霜的自动化。新型机
械冷藏车还设有温度自动检测、记录和安全报警装置，铁路机械冷藏车典型结构见图5-2。
