认真做好建筑物的维护和保养，防止建筑结构的冻融循环及冻酥、冻臌。
（1）没有地秤防冻措施的冷却物冷藏期间，其库内温度不得低于0℃，以免地秤冻臌。
（2）加热防冻的地面，要定期检查地面下的通风管有无结霜堵塞和积水，避免因操作管理不当而造成地面冻胀。自然通风加热的防冻地面，除检查风道内有无结霜外，通风管端口亚禁堆放物品，以免影响自然通风。
冷库的地面和楼面的使用荷载，设计说明书都有规定。库内商品堆垛质量、运输工具及其装载量，以及吊轨的使用载重量，都不能超过规定的使用荷载：拆肉垛时，不能采用倒垛的方法；脱钩、脱盘时，不允许在楼（地）面摔击；更不能将多水分的商品直接散铺在楼面或地面上冻结。
（3）空库时，各库房应保持合适温度，防止冻融循环。
冷却间设计温度±0℃，空库保持温度为<10℃；冷却物冷藏间±0℃，空库保持温度为不高于露点温度：冻结间设计温度-23℃，空库保持温度<-5℃；冻结物冷藏间设计温度-18℃，空库保持温度<-5℃：低温走廊设计温度-10℃，空库保持温度<-5℃；加工间设计温度0~20℃，空库保持温度<20℃：冰库设计温度-4℃，空库保持温度<-2℃。
（4）冷库地下自然通风道应保持畅通。采用机械通风或地下油管加热等设备，要指定专人负责，根据要求，及时开启通风机、加热器等装置。
（5）要定期对建筑物进行全面检查，发现问题要及时修复。
除此之外，还要经常维护库内电器线路，防止发生漏电事故，出库房要随手关灯。
