气调设备-.减压气调设备

减压气调设备减压贮藏的研究起步较晚，始于1957年，至今仅50多年的历史，尽管1975年出现了可供商用的减压贮藏设备，但未得到推广应用。作为一种特殊的气调贮藏方式，只有低氧效应，没有像常规气调贮藏中能保持适量二氧化碳的效果，存在着经济、技术和结构安全等多方面问题。这里仅提供减压气调贮藏库的工艺流程，见图4-47。