经过几十年的发展，物流管理的思想已经逐渐改变，传统的物流关注的是物流运作的成本，而现代物流管理更注重顾客对物流服务的满意度和由此带来的增值部分。要想做到这一点，就必须将冷藏储存、运输、销售过程等看作一个冷链系统，运用一体化管理的思想来加强管理。冷链物流活动涉及产品从原材料到最终顾客之间的全过程，是一个不断增加其价值或附加值的增值过程。就企业本身而言，通过一系列的活动实现商品的各种效用，从而满足顾客对商品价值的需求。其中商品空间效用和时间效用的实现贯穿于企业经营的全过程，企业的物流管理也要以此为依据来开展。
（一）用订单推动冷链物流各环节的运作
传统物流管理认为物流是满足生产和销售需要的手段，现代物流管理则将物流看作满足顾客需求的一种方式。因此，冷链物流管理把顾客订单作为推动各项物流活动的原动力，以顾客的需求为出发点，以此来制订分销计划生产计划和采购计划，使采购的每一个零部件和生产、分销的每一件产品都是有需求的。在实时订单信息下，冷链物流系统快速组织生产资源，实行准时采购和准时生产，并把产品以最快的速度送到顾客手中，使采购、生产、销售同步化、并行化运作，从而可以大大提高市场的响应速度。
（二）统一管理、协调运作，消除冷链系统运行的障碍
冷链物流活动常常与多个部门有关，单纯依靠一个职能部门来管理这些交叉活动可能会使经营效率降低。在以往的物流管理中，虽然各部门都做了大量合理化工作，但是由于部门之间缺乏统一管理，致使跨部门的物流活动存在种种不合理的现象。因此，要达到冷链物流活动的协调统一，由一个综合的物流职能部门管理效果可能会更好。
冷链物流系统正是通过物流部门对企业物流全过程的统一管理，消除各部门连接处的重复操作和多余环节，挖掘部门之间结合的价值，降低物流成本。单个企业的活动只是价值创造过程的一部分，最终顾客价值需求的实现需要供应链上所有企业的共同努力，而传统企业之间是以输赢关系来维系的，竞争和冲突多处于合作过程的主导地位，所以企业之间的物流活动更加不合理。企业间结合价值的挖掘，主要是通过供应链的资源整合和信息共享，消除企业之间的重复管理和资源浪费，克服多余的生产、不必要的移动以及无效的库存。例如，将制造商和供应商零件库存进行整合，由供应商来控制库存水平，并对零件质量负责，双方在相互信赖的基础上，共享需求和生产信息，进行切实的合作。这样不仅节省了资源，而且使库存大大降低，冷链物流系统的价值就真正被挖掘出来了。
