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卡车控制系统和数据记录

2022-04-1360

现代的卡车或者拖车的冷冻/冷藏单元装载的计算机控制系统,不但能够优化卡车和冷冻/冷藏单元的燃料消耗,还能根据产品和消费者的需求进行冷冻/冷藏单元的温度控制。在产品的温度管理中,运输者可以预设易腐食品的运输条件,从而确保货物在运输者或者客户要求的环境下运输。Fresh是另一种可选的控制系统,它能够在运输过程中对新鲜产品进行质量优化管理。这两种系统都可以与一个高性能的数据采集系统一起使用,记录运输过程中的参数,包括温度、设定点、运行模式和外在事件。

卡车上的数据也可以用来记录温度。在欧洲,运输过程需要满足EC37/2005EN12830标准,这些标准要求提供运输过程满足温度控制的证据,并且需要持续记录一年。

欧盟标准EC37/2005对所有速冻食品都设置了规定,要求必须符合EN12830的要求。EN12830要求冷藏卡车上必须有单独的数据记录器来记录速冻食品的数据。数据记录器必须是独立的,不能使用运输车上的某个控制设备。


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