夹套是用来流通低温空气的，墙夹套的一面是利用隔热墙（称夹套外墙）而另一面（称夹套内墙）是设在库内，地板的夹套要具有承载力，顶板的夹套要牢固地装设在顶板下，夹套内的两表面，要求平整，以减少空气流动的阻力。还要求具有气密性，以防止水蒸汽渗透，夹套的内墙也要有一定的热阻和热惰性，以减少夹套内冷空气温度波动时对库温的影响，并设置良好的隔汽层，因为穿过夹套外壁透人夹套的水分会在蒸发器的冷却表面凝结积雪，从而增加除霜次数。
对于采用空气强制循环的夹套库，夹套必须装设牢固，特别是内墙与顶板、地板、墙角的接缝处，既要防止空气渗漏，又要防止变形（收缩弯曲），缝隙处要用塑料胶粘剂（丁橡胶）嵌缝，夹套壁承受的风压，可按夹套内气流速度和气流进入夹套口的最大风速来考虑，冷风从冷风机出口处的最大流速可达10~14m/s，在夹套内的平均流速为0.8~4m/s左右。
夹套内墙、顶板、地板以及它们的支承材料可用木材、金属、塑料、混凝土、胶合板等。板材的尺寸视库内长度、高度而定，可以采用大块（接缝小）也可以采用小块。
夹套的厚度，即夹套内空气流通的空间间距，是由空气循环量和需要的流动阻力来决定的。对于采用强制空气循环的夹套库，墙夹套厚度可采用50m，地板、顶板夹套厚度可采用200mm，最小的压力损失为0.25mmH₂O。采用空气自然对流的夹套库，其厚度要足以安装冷却排管，一般为600mm。
