购买电冰箱的主要目的是为了储藏食品、方便生活、提高生活质量。为了今后使用起来能够称心如意，选购时不得不考虑其相关技术。
①制冷方式。电冰箱的制冷力式有直冷式（有霜）和间冷式（无霜）两种。直冷式电冰箱保鲜、保湿性能好，价格相对便宜些，但需经常除霜，最适合在冬季比较干燥的北方和内陆地区使用。间冷式电冰箱冷冻室能自动除霜，箱体内温度比较均匀，而且体积越大，冷量分布越均匀，冷冻效果就越好，较适合空气湿度较大的沿海、长江沿岸及以南地区使用。值得一提的是，现在市场上出现了一种冷藏室带有风扇的直冷式电冰箱。这种来自欧洲的先进动态冷却技术，既解决了普通直冷式电冰箱冷藏室温度不均匀的问题，又有效地保证了箱内的湿度，已逐渐成为消费新宠。
②温控方式。从市场上现有的电脑温控、电子温控和机械温控3种类型的电冰箱来看，电脑温控电冰箱因采用先进的双温双控技术，能精确测定箱体内的实际温度并将信息传送到控制中枢，整个过程实现了全电脑化控制，从而能够真正保证箱内始终保持恒定的低温环境。电脑温控电冰箱能够精确控温，保持食物的新鲜和营养，能够实现全自动运行、省心省力，但电脑温控电冰箱价格比普通电冰箱要高出很多。
③杀菌技术。电冰箱可以直接影响食品的营养价值和消费者的身体健康。不少家庭的电冰箱内非常混乱，食品储藏时生熟不分，很容易导致食品之间的交叉污染。如果长期不清理，不经意间就会引发一些疾病。因此，杀菌技术在电冰箱上的应用对于消费者来说非常重要。
此外，保鲜、节能、静音等技术在选购时更应注意。因为电冰箱的保鲜功能对于消费者来说比制冷功能更重要，从某种意义上讲，制冷的目的也是为了保鲜；节能可以减少用电量：静音技术能降低噪声。
